REVIEW OR2K, Pokhara – Nepal

Hi dear people, it has been quite a long time ago i wrote something down here, because WIFI isn’t the best working thing in Nepal. This morning i woke up in my hostel without any power, which happens often in Nepal, so i decided to go outside looking for a gluten free breakfast. Since i arrived Nepal i haven’t had a ‘normal’ gluten free breakfast whatsoever (most Nepalese people do not understand what gluten free means, luckely they have a lot eggs and rice over here, haha). I was tipped online to visit OR2K for some gluten free options and so i did.

 

 

img_1146

Well, i can promise you guys: a huge must go if you struggle with a celiac disease or you just want to eat something 100% vegan. I’ve been here already twice today to have some breakfast and lunch and both were very tastfull with many, many gluten free options.

 

 

 

 

 

 

On the menu there’s a special page for gluten free or vegan substitutes, you just pick a dish from the average menu and they’ll replace the gluten by something gluten free such as: corn bread, buckwheat roti, spaghetti or brown rice, same as for vegans of course.

img_1137                        img_1138

 

 

 

 

 

 

 

 

 

For breakfast i’ve had 3 slices of delicous corn bread, topped with cucumber, tomato and poached eggs + a good cup of coffee and for lunch you just have to take a look at the picture below:

img_1133

Looks pretty amazing right? Gluten free and vegan falafel, with hummus, tahin, buckwheat roti and some salad. Both of the dishes were very tasty, very healthy with a beautiful view: the Phewa Lake of Pokara with her mountains behind.

So, if you’re looking for a gluten free or vegan place to eat and relax while you’re in Pokhara you definitly have to visit OR2K, esthablished at the Center Point Building, Baidam 6 (Lakeside, Pokhara).

img_1141 img_1117 img_1135

You’ll be amazed by this place!

         img_1140 img_1141 img_1145

 

 

With love from Nepal, Namasté. 

Taat

Read More

REVIEW more than soup

Hallo iedereen,

Emmelou van bakers and fakers tipte mij dat more than soup op zoek was naar Nederlandse foodbloggers die hun producten wilde testen om ons kennis te laten maken met hun glutenvrije initiatief (lief, dank je wel Emmelou!). En zo geschiedde: ik ontving een grote doos vanuit België met allemaal glutenvrije producten die mij nog onbekend waren. (Stiekem ontving ik er zelfs twee, gezien mij SD-card had besloten de review die ik al had opgenomen onbruikbaar te maken, samen met mijn vlogs ed. BOEHOE!)

Benieuwd naar wat more than soup te bieden heeft? Zie dan deze video of check even hun website: www.morethansoup.be . Ik zal de producten die ik heb gekregen even linken onder deze video. Ik hoop dat het jullie voorziet een een nieuwe portie glutenvrije inspiratie.

 

 

Dank jullie wel lieve mensen van more than soup voor het (2x) sturen van dit fijne en lekkere pakket. Ik word er als foodlover altijd blij van om nieuwe producten, en zeker producten als deze, te leren kennen.

 

Stella straciatella koekjes

Boekweitbrood

Oignons & Gingembre aperitiefhapjes

Zoete aardappel chips in ‘skin’

Crunchy oats granola

Quinoa bar chocolade-cashew

Havermoutpotje original

(ps(ssst): gratis verzending vanaf €50,- & de volgende werkdag geleverd + 10% zomerkorting op je eerste bestelling met de kortingscode ‘summer’)

11161362_390028907859399_9031736841457775924_n

 

Dank iedereen voor het kijken,

Liefs, Taat

 

Read More

REVIEW amisa broodmix met zaden

 

Hi gluten-free people. Ik heb onlangs een brood geprobeerd van het merk Amisa en ik ben heel enthousiast! Misschien dat jullie eerdere berichten van mij hebben gelezen waarin ik zei dat ik niet van brood houd, maar dit vond ik echt een heel erg lekker brood! Daarnaast bevat het ook nog eens top ingrediënten waardoor je er lang een vol gevoel van houdt.

 

broodmix-met-zaden

 

Dit zijn de ingrediënten: Volkoren rijstmeel, maïszetmeel, maïsmeel, quinoa zuurdesem poeder (quinoameel, rijstmeel, zuurdesem culturen), zonnebloempitten (5%), lijnzaad (5%), verdikkingsmiddel: carobegom, sesam, zeezout, bakpoeder (rijsmiddel: natriumbicarbonaat, wijnsteenzuur, maïszetmeel), verdikkingsmiddel: xanthaangom.

Geen suiker, geen lactose, geen ei, geen soja, geen gist (sommige mensen met een gluten intolerantie reageren ook slecht op gist), helemaal prima in orde.

De smaak is vol, het brood is luchtig en toch stevig en heeft een fine bite door de zonnebloempitten die erin zitten. Misschien dat ik binnenkort ook eens ga proberen een brood te bakken zonder gist, zijn er mensen die hier interesse voor hebben?

Ik heb het brood bij de Body & fitshop gekocht omdat hij daar net wat goedkoper was dan bij andere winkels, hier kost hij €3,90. Bij andere winkels zag ik hem staan voor rondom de €4,50-€5,-, maar dat is hij ook waard, hoor.

 

 

 

 

IMG_0170IMG_0168IMG_0171

 

Liefs, Taat

 

Read More

REVIEW #6 producten van het Frank en Vrij festival / glutenvrij en meer / finax vezelbroodmix

Een hele goede morgen, althans, voor mij is het nog behoorlijk morgen (06.32 om precies te zijn). Ik heb voor vandaag weer een video van een product dat ik mocht testen van het Frank en Vrij festival. Deze filmpjes zijn puur om jullie een indruk te geven van wat er ongeveer was, welke producten jullie hadden kunnen verwachten en of het voor jullie de moeite waard is om volgende keer wél heen te gaan, mocht je niet zijn geweest. Vandaag test ik de vezelbroodmix van Finax, en hoewel je alleen water hoefde toe te voegen.. zorgde het bij mij toch voor de nodige vragen (domme brunette alert).

Ik moest er van Olmo nog even bij zeggen dat hij het brood echt bijzonder lekker vond! (ik vond het echt bijzonder smerig, waarschijnlijk is dat een goed teken, want alles wat op brood lijkt lust ik niet) (typisch geval van cursusje EMDR ja)

 

 

 

 

Je vindt meer over Glutenvrij en Meer op hun website: http://glutenvrij-en-meer.nl/

Read More

REVIEW #4 producten van het Frank en Vrij festival / Koosglutenloos – Paleo-oerbrood

Man, wat was dit lekker! Ben je benieuwd naar hoe je het brood bakt en hoe het eruit ziet? Kijk dan snel deze video.

 

 

Koosje hartstikke fijn dat ik je oerbrood mix mocht proberen, dank je wel!

Mochten jullie benieuwd zijn naar Koosje haar website, en dat zou ik wel zijn gezien er genoeg heerlijke glutenvrije recepten op staan, here she comes: http://www.koosglutenloos.nl/

 

Liefs, Taat.

Read More

REVIEW #3 producten van het Frank en Vrij festival / Verkade / Lovechock / Bonvita / Genius / Orangefit

En review 3 is online! Het kan zijn dat er enige tijd tussen zit qua filmpjes, dit komt omdat door alle reviews onze vriezer ondertussen behoorlijk vol zit en ik het zonde vind om producten niet kwijt te kunnen of op te kunnen eten 🙂 Maar, ik ben er druk mee bezig en er komen nog een aantal leuke reviews aan!

 

Verkade:             http://www.verkade.nl/

Genius:               http://www.geniusglutenfree.com/nl_NL/

Lovechock:        http://www.lovechock.com/nl/

Bonvita:             http://www.bonvita.com/

Orange fit:        https://www.orangefit.nl/

De lovechock chocola heb ik gekregen om te testen van de lieve Emmelou, het meisje achter de website : http://bakersandfakers.nl/, met heel veel lekkere recepten en meer 😉

 

 

Liefs, Taat

 

Read More

Koh Thai rode curry

DSC02591 meer kleur

Ik word altijd heel bij als de Albert Heijn nieuwe glutenvrije producten als de Koh Thai rode curry to go in de schappen legt. Ik heb het meteen meegenomen en getest, dus voor degenen die benieuwd zijn, hier een korte review:

Je voegt de curry pasta bij de rijst en zet het voor 1,5 minuut in de magnetron, vorkje zit inbegrepen: easy peasy (er zitten ook echt erwtjes in, trouwens). Na 1,5 minuut is je maaltijd klaar, roer je het even door en is het ready to eat.

De smaak? Ja, prima. Absoluut niet flauw, het heeft een volle smaak. Het is vrij grote losse rijst, zit veel structuur in en in de curry pasta zelf zitten doperwtjes met bamboe. Heel bijzonder vond ik het niet, maar toch ben ik er blij dat het er is want: je stopt het makkelijk in je tas als je eens ergens heen gaat en je weet niet of er glutenvrij eten is of je moet tussendoor op je werk/school even snel wat eten. Het to go maaltje kost €2,29 en is tot nu toe alleen bij de Albert Heijn te koop in 4 verschillende smaken (al lag er bij onze AH tot nu toe één soort). Try it out, zou ik zeggen 😉

… en als je dat hebt gedaan, laat dan even weten wat je ervan vond.

 

Liefs, Taat.

Read More